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  • 花生酱高速胶体磨

    详细信息

     品牌:IKN/依肯  适用物料:食品  进料粒度≤:100 mm 
     出料粒度:50 mm 型号:CMSD2000  应用领域:食品  
     生产能力:1000 kg/h 主轴转速:10500 r/min 电机功率:11 KW 
     外形尺寸:1-1-1 m 重量:400 kg 粉碎程度:超细磨粉  
     物料含水量:10  *大物料硬度:7  材质:316  
    花生酱高速胶体磨,花生酱胶体磨,尤索花生酱胶体磨,德国花生酱高速胶体磨是是由电动机通过皮带传动带动转齿(或称为转子)与相配的定齿(或称为定子)作相对的高速旋转,被加工物料通过本身的重量或外部压力(可由泵产生)加压产生向下的螺旋冲击力,透过胶体磨定、转齿之间的间隙(间隙可调)时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,达到物料超细粉碎及乳化的效果。

    花生酱胶体磨花生酱:花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固?#26800;?#27987;郁香气,?#29615;?#38665;,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
    花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。
    运用到生产中表现特别明显,我估计他们不是研究人?#26412;?#26159;还在试验?#38181;危?#20182;们的工艺流程基本上是这样的:
    烘烤→冷却→脱皮→一道研磨→拌料→二道研磨→冷却→成品。
    这个工艺流程做小样是没问题的,生产中就发现一道研磨机出来的粘稠的花生酱与辅料混合均匀是很难的,时间问题,质量与产量问题表现突出,这是造成缺陷一的主要原因;缺陷二是冷却罐降温太慢,

    花生酱胶体磨的粉碎效果

    影响研磨粉碎结果的因素有以下几点
     
    2 胶体磨磨头头的剪切速率  (?#37233;螅?#25928;果?#33014;茫?/span>
    3 胶体磨头的齿形结构(分为初齿,中齿,细齿,超细齿,约细齿效果?#33014;茫?/span>
    4  物料在研磨腔体的停留时间,研磨粉碎时间(可以看作同等的电机,流量越小,效果?#33014;茫?/span>
    5 循环?#38382;?#36234;多,效果?#33014;茫?#21040;设备的期限,就不能再好)
     
    线速度的计算
    剪切速率的定义是两表面之间液体层的相对速率。
    剪切速率 (s-1) =      v  速率 (m/s)   
                  g -转子 间距 (m)
    由上可知,剪切速率取决于以下因素:
    转子的线速率
    在这种请况下两表面间的距离为转子-定子 间距。
    IKN -转子的间距?#27573;?#20026; 0.2 ~ 0.4 mm  
     
    速率V=  3.14 X  D(转子直径)X 转速 RPM  /   60

    花生酱胶体磨是

    是由胶体磨,分散机组合而成的高科技产品。

    *级由具有精细度递升的三级锯齿?#40644;?#21644;凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下,凹槽在每级都可以改变方向。

    第二级由转定子组成。分散头的设计也很好地满足不同粘度的物质以及颗粒粒径的需要。在线式的定子和转子(乳化头)和批?#38382;?#26426;器的工作头设计的不同主要是因为在对输送性的要求方面,特别要引起注意的是:在粗精度、?#26800;?#31934;度、细精度?#25512;?#20182;一些工作头类型之间的区别不光是指定转子齿的排列,还有一个很重要的区别是不同工作头的几何学特征不一样。狭槽数、狭槽宽度以及其他几何学特征都能改变定子和转子工作头的不同功能。根据以往的惯例,依据以前的经验指定工作头来满足一个具体的应用。在大多数情况下,机器的构造是和具体应用相匹配的,因而它对制造出***终产品是很重要。当不确定一种工作头的构造是否满足预期的应用。

    CMD2000系?#26800;?#32447;速度很高,剪切间隙?#27973;?#23567;,这样当物料经过的时候,形成的摩擦力就比较剧烈,结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形,具有精细度递升的三级锯齿?#40644;?#21644;凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下,凹槽在每级都可以改变方向。高质量的表面抛光和结构材料,可以满足不同行业的多种要求。

    研磨分散机

    流量*

    输出

    线速度

    功率

    入口/出口连接

    类型

    l/h

    rpm

    m/s

    kW

     

    CMD 2000/4

    300

    9,000

    23

    2.2

    DN25/DN15

    CMD 2000/5

    3000

    6,000

    23

    7.5

    DN40/DN32

    CMD 2000/10

    8000

    4,200

    23

    22

    DN80/DN65

    CMD 2000/20

    20000

    2,850

    23

    37

    DN80/DN65

    CMD 2000/30

    40000

    1,420

    23

    55

    DN150/DN125

    CMD2000/50

    80000

    1,100

    23

    110

    DN200/DN150

    *流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性,同时流量可以被调节到***大允许量的10%。

    1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。
    2 处理量取决于物料的粘度,稠度和***终产品的要求。

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